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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)
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一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險, tvboxnow.com9 }! z8 W% E9 H9 L
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
9 r, H2 v3 ]5 e高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。 tvboxnow.com% Y8 s3 i4 J0 F* \
/ x4 i" x. f% j8 [7 v- x公仔箱論壇陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。 公仔箱論壇2 P# `" M, @3 C; J& N# u3 g
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/ i# _$ g' U. Z陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。 tvboxnow.com: b( J6 E' R6 M' [% x2 R9 |/ R
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5 g/ K! E4 O# O6 Q" p陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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# b/ ]: ?6 g6 g( N$ \0 G4 Utvb now,tvbnow,bttvb林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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; E9 m* C; q9 N4 A& Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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; W6 r q# r% ~* v* t8 [; F. F公仔箱論壇為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外, + S" f+ R D5 L Z( _. D3 H
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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3 f$ x2 b4 e, ~9 L# W0 o$ x台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
) `1 e0 c% D7 M0 J- |1 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; s2 E( v( B
專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。9 z, S. H3 Y" {' U1 U
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