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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)3 I5 G: l* ?6 U
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
' ^( p6 O# `& B( E) vtvboxnow.com但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
3 _: [8 D8 @ D" R. U: D* Xtvb now,tvbnow,bttvb高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。 7 t {* i. r# P5 V1 F
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! S+ X. W3 h2 [tvboxnow.com陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" t' I: g( I1 S$ O- Q. d
0 z5 J. ?& x" T8 _# S4 g0 jtvboxnow.com滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K# d0 H0 t) {+ b
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 X* v) ?! q8 x$ p( ~+ t& h" ^
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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$ s6 U, Y$ T) x5 m/ B9 l; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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+ }$ N9 U. }* b6 J$ ?6 y為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外， tvb now,tvbnow,bttvb- g6 o ^: R; b0 K3 X
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。 , r1 f# ]$ x. Q/ `" i& K3 ^
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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0 ^' |) C; W; e) W公仔箱論壇專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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