[中式食譜] 三色炒牛肉

zactlion1899

材料  
( I3 U3 h% \& ]1 v, D6 ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb  1 湯匙李派林醬汁 500 克牛肉  
6 Q5 U% g8 G$ I$ y8 q2 b- P1 隻紅椒  1 隻黃椒  
: a/ `1 b8 {3 d1 ~/ o1 隻青椒  1 個洋荵tvboxnow.com& S! ^2 @3 m* R% K
3 湯匙蒜茸   2 J% w, Q2 z3 w- A# z

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" ~6 B; H0 `, u% B4 ctvboxnow.com, \6 W$ E1 O' A6 h4 c# A' w' a
調味料  
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/ y' [3 Y4 h7 k5 G+ d0 `# [公仔箱論壇醃料  tvboxnow.com' }* _! n- R3 F% x* l
  6 湯匙李派林醬汁 2 茶匙糖  
$ m7 G7 \( F5 H4 v& `, B8 ]+ D$ F7 M2 茶匙鹽   
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( E  N3 }* F. S. \( ^0 {2 X7 vtvboxnow.com做法  ; Q+ F" G: }4 u4 c# U+ m4 b8 ]
  1. 將牛肉洗淨，抹乾，切薄片，加入醃料約20分鐘
# a+ ?2 i* M' w) G4 c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有椒及洋荵洗淨，切細件  
& A" y6 B! r& \. n; H3. 在1湯匙油爆香蒜茸及洋荵，加入牛肉炒至6成熟，再加入三色椒炒勻或至軟，加入李派林醬汁調味，即成。