材料 % c+ x% u7 p0 a7 Y( [$ G) z
600克牛腩 230克馬蹄
* w4 V6 W/ |% v# }: @150克豆卜 1/2粒蒜頭5 I3 J/ e# y* a6 t
4片薑 4碗清水
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) ~# N8 B# P: N9 ? d K公仔箱論壇調味料
) `* ~# ]! @$ T! @! ^6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒八角 1/2湯匙蠔油
9 S4 I4 q, V: |7 R9 N# ]1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
+ c7 K' D$ Q4 r- F6 @tvb now,tvbnow,bttvb1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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做法 & H/ [" X j! w, Z
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
2 ]. _" _. _5 J( _' Mtvboxnow.com2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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