[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  
* x8 ]" ~# L; j0 q9 @tvb now,tvbnow,bttvb  600克牛腩  230克馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* Q1 L0 o7 |; C* \1 U4 H. x* c/ c
150克豆卜  1/2粒蒜頭
2 U1 i0 T7 Y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片薑  4碗清水公仔箱論壇: r% f+ T, m7 S5 C% M) b& f9 L6 d

0 H1 J8 q5 q' d$ }* e' H& N+ Etvb now,tvbnow,bttvb   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a  x, A: \- u4 D' `* F& {- V% S
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調味料  tvboxnow.com8 }# O9 W  Q3 ~! g. {4 q
  2粒八角  1/2湯匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; W2 r! K  I$ p& z# ?
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳6 A( e( o+ _2 B; h4 `; Q2 x
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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做法  
3 p- j# Z1 J  ^, b7 l8 Q" q/ b! \# ytvboxnow.com  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨  d4 V2 c6 @5 N3 e  G1 v( T6 a
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用