材料
0 t( X+ l! S& _/ y) y/ L 600克牛腩 230克馬蹄
7 P2 t O" a E7 B# H. S- {150克豆卜 1/2粒蒜頭tvboxnow.com6 C- ~9 [& L8 B ]6 J. i
4片薑 4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 O1 U$ [$ L8 w+ e* W, `# E3 b
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調味料
# v. k2 W1 A2 F- l0 s 2粒八角 1/2湯匙蠔油
/ H7 ]0 k0 ~ s LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳tvboxnow.com& o5 ]1 u1 r) r" d
1兩冰糖 1湯匙紹興酒
: y$ j4 j; B4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 {0 i7 l s3 g' ^
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做法
* x! I/ [/ B v+ ?1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb" H1 ]! A; e6 ?/ X6 u1 Y1 @
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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