[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
# N. p. [3 _- o6 @: |. F- x9 Itvboxnow.com  2磚豆腐 100克雜菌
+ Q- V% d' _; l. f. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片
0 q9 K* b8 y4 D! m50毫升清湯   tvboxnow.com  u' S% h: `' t* k
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調味料  
1 g, i! T  U& i8 C9 B; m公仔箱論壇  少許韓國辣椒粉   
; B2 M% }) R) b' a1 o, P4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 q. c+ Z: I+ u2 M3 q! e
做法  公仔箱論壇: {$ d. o  _2 ]
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
& H% X* D4 [) _. n/ i2 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。