[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ t/ {8 L0 r. o2 Q
  2磚豆腐 100克雜菌tvboxnow.com$ y1 f" s0 J* ^$ d+ M& [
350克泡菜 250克肥牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 C% U( c- D, x* s: ^9 J1 m1 F% W/ C
50毫升清湯   9 u, z% P3 T+ |2 i$ V# l

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調味料  tvboxnow.com! I' W) j% k7 [
  少許韓國辣椒粉    tvboxnow.com) G5 y/ `* J4 P3 ^7 v

9 D- L+ C0 F! t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  2 q" R& G# H/ t9 _
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。公仔箱論壇! j  ?+ ~& v( v0 A5 S% y
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。