[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
/ k4 u" X5 n' `) Xtvboxnow.com  2磚豆腐 100克雜菌
. Q5 {7 L% T# M350克泡菜 250克肥牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb" R4 j& Q7 x9 z/ ^6 B; g
50毫升清湯   
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  少許韓國辣椒粉   
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% `$ M, ?, t" f. @4 K9 Y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  
3 s5 A5 d5 l( u8 Y$ `  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
- y( ~! I  D; u8 z3 N, ?tvboxnow.com2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。