[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  2 j" C( b* [. b2 z" \
  2磚豆腐 100克雜菌2 y# |( i* u+ G$ ^9 s. |
350克泡菜 250克肥牛肉片
6 ~  l1 B& v3 E/ d' wtvb now,tvbnow,bttvb50毫升清湯   " E; ^! z" ^( F! t) N

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調味料  
% ]  K$ W: N6 Z1 d! E8 \- dtvboxnow.com  少許韓國辣椒粉    公仔箱論壇. U8 F1 m& l5 e( Q
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做法  
: c# c- [( L2 R2 k# T* K! `  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) n5 W% U) K5 S9 w: s
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。