[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  
+ p5 ]3 \" x* ]4 h% t公仔箱論壇  2磚豆腐 100克雜菌" U. o2 O/ \- V5 C8 J; s/ B! q* T$ o
350克泡菜 250克肥牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb& K9 F6 ]9 V6 [( z3 n
50毫升清湯   
5 |* T6 @& }; _! H& [
) g/ @  j$ @! V1 _! P6 V5 x& ~tvboxnow.com   
4 [8 G& E) g0 ?2 Z3 }" ]) T
3 B% z8 N# t; l8 X5 Y調味料  
( I; \' i! Z* M. U7 Xtvboxnow.com  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' W- R3 V" ~8 n
0 X& i4 m- c0 [
做法  公仔箱論壇- {. M+ v$ d) Y9 U
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。9 g+ w3 G* G, D  M* O7 v
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。