[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
( r8 E9 ]! y. `! L! O" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2磚豆腐 100克雜菌tvb now,tvbnow,bttvb3 }! @- U+ p, |# d5 I: E3 c
350克泡菜 250克肥牛肉片
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& G  |8 M$ L# Y2 e' P7 Ltvboxnow.com調味料  公仔箱論壇5 j; ~5 K3 F( l. S6 n
  少許韓國辣椒粉   
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  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
8 F% n1 Q5 O3 O1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。