材料
2 I) H4 S2 a/ }* D公仔箱論壇老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量tvboxnow.com& J4 Y+ Q4 I+ x7 D6 `5 W: M
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做法8 Y1 U3 e, y8 x. [; `' P
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。公仔箱論壇8 y( R/ n3 I2 J3 N
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2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。 w) [9 ?$ B" e/ h! R* r& u1 g
( e3 m7 k; x5 stvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% W) d ]" N5 z2 Z+ c0 v$ A6 r
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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