材料
1 T9 [/ ^ P5 L# x7 [公仔箱論壇大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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: c7 l( t0 V" g$ v, M# E, i- ttvboxnow.com水牛芝士醬! u1 G9 z) I* f" q
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙3 D( X# T( [/ ~- s: ^* _
! y' r+ A& ~) \, m( K' z香葱醬公仔箱論壇8 L3 n/ ?3 M5 T4 v+ x
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
8 q9 { G0 k4 B( x, |6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 C# t2 X+ V5 x: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 C- ^0 G% `* q1 s) M0 H1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k \/ `1 k) ^- q: s1 }; v
# |* H) X' f% u# H3 g1 m9 Mtvboxnow.com3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。* N6 `) R7 F! O H4 s
: ~# l) @: I3 `6 ~* p Q. n- U& P9 s公仔箱論壇4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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5 g: W/ B0 _. N" H# s4 @3 v9 X番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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