材料
: Q; K9 K% q( X$ |" S5 e* ~: ~* S" Ytvb now,tvbnow,bttvb大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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水牛芝士醬公仔箱論壇0 |! k3 a$ |. r$ |# U9 H! C
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬2 \7 \6 h D: r# F, W3 v1 n- ^2 ^
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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5 E3 @. B6 f. J1 |" H5 @" U公仔箱論壇做法
1 u8 a9 I3 T. Z/ t1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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" @" g& @$ J9 M& A公仔箱論壇2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。tvboxnow.com6 Q. u0 \9 d( F: T# B2 d
0 _6 J% W6 }1 ^$ {3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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貼士
( w' s7 n, S$ Z# w, U9 f* E番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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