材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 I) `6 p5 W8 b
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒tvboxnow.com3 K0 B7 [* @6 Q" D8 q5 x
e# m' Y' }: L: Z: Q; a8 dtvboxnow.com水牛芝士醬
: j9 F8 r/ A; U3 {- A% \5 Vtvboxnow.com水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& e2 S. e" e8 z4 D! y
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香葱醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ N$ Y' t' I" x" l* [4 |
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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5 z/ P( D" A9 x) e! `) e公仔箱論壇做法& P/ s- ~/ c0 [
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。% Y; T" c7 ?) |( F0 N
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。7 M5 b; h% W( Z y& r# A& |/ c
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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貼士
: f( R: f! r9 w0 X+ P% Mtvboxnow.com番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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