材料tvboxnow.com% _4 |1 \; ^) g: j
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; r& Q, u( V' N9 q# h" v
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水牛芝士醬tvboxnow.com$ f7 g+ p4 N ~8 B N
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& x3 w5 }, q
8 `* F6 Y; D; l/ L2 B6 Ttvboxnow.com香葱醬
4 @1 X6 m, p' W y1 E% Y公仔箱論壇葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許' U, e. X$ F6 i5 @
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做法tvboxnow.com1 Z/ E4 J0 T9 h. d6 @9 Y& t
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。公仔箱論壇3 U/ L" M* k, S' P
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s# G8 T+ n( X6 A/ P
* X, d. L' b# l! Y3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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貼士
$ z" `5 @5 y2 p4 C" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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