材料tvboxnow.com9 {5 w: R2 ~4 y7 H% E$ g
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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) r3 b* W+ {# s0 [8 w, atvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士醬
) y" H0 Q# J" _& Q9 b公仔箱論壇水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 f7 |* B, s( R7 f5 W3 c
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香葱醬
9 B1 ~/ V: ^/ ]% v: k$ ?公仔箱論壇葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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' r7 W& K2 k8 E公仔箱論壇做法
) ?$ A# ~+ K# {7 w) H; k公仔箱論壇1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 v9 L/ f6 ~1 P) c; g
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 g. g9 E) ~: T6 k' I% h& A5 v
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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) E' P1 g; m+ ^( p2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 ) ^ i8 @* ?, A y* n
* t$ i6 ^2 S+ G5 J4 g! e% y' ?公仔箱論壇公仔箱論壇# C2 d9 c' H/ I4 {. Y+ S
貼士
% b4 I+ \* D* \' h9 T! y公仔箱論壇番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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