! V6 s( _8 R3 w8 w9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: J# h m! x' Q/ p7 I公仔箱論壇
$ s5 o: y6 {/ j$ A6 O1 [. m炒飯：tvb now,tvbnow,bttvb' n4 ?' `+ Y: S) h* W- r) o$ O0 I# O6 B
白飯 220公克tvboxnow.com3 S4 g# y) c' f/ T) E% }# I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: N& ~9 c0 A0 Q* N
青豆仁 30公克公仔箱論壇0 B! v) u$ L# t9 F" }# s% `
# B& I( U. `/ C! d) j8 S% v蕃茄醬 2大匙/ W$ k, H# |6 g _0 S4 v8 c/ D
2 Q* S9 b; r. C! C0 t# q+ @ Y
白胡椒粉 1/8茶匙
! O, p0 ^+ v* m( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) n% B- m" d8 ~$ @: `' R( e
蛋皮：
' G; Q# Z1 u6 h" }7 v1 a$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2顆
8 m5 \! E, v- D/ ?- Z% V4 I Ttvboxnow.com
2 X3 w7 K) @! h9 U6 e \0 S& j& N鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M( L" T- A; Q G) h7 U% M
tvboxnow.com- K% W# G, N2 F2 l* ?0 p
【做 法】
, E% x3 a. [' xtvboxnow.com
2 F% Q& T2 c( U/ |1 j2 w4 A1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
; e3 q6 f9 O( r5 f- S公仔箱論壇2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
4 {+ _" H$ j' i* r; j2 H( c7 Y3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ `$ f! m' P* \% | j
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
| 