 tvboxnow.com" u/ J( `& i2 b/ i. {" Q% h! ~
【材 料】6 V9 L" M5 F! D. t
' L& m- o8 |6 o' M炒飯：5 \1 G( w, m/ B i
白飯 220公克公仔箱論壇2 v1 x, U; P6 S% C
, ^3 W. S/ s6 r5 N" B& I( Jtvboxnow.com青豆仁 30公克
9 A- `, [2 H; V0 D; U* ~tvboxnow.com! p/ V; u" ]0 N! y+ w; I) v, z
蕃茄醬 2大匙
' ~3 z4 J7 d6 T B4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" p6 u- S7 l
白胡椒粉 1/8茶匙. {1 g" U, H: m1 v' k+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb, \! v" O3 q7 |6 x5 P6 t* A
蛋皮：, q$ t, f; \8 i: D7 @" r
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 o' ~5 x$ Q: p' Z0 U/ {5 M
2 U u6 K/ m2 a; y5 i/ s7 t
鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 I0 j1 U7 |1 A$ {) r
- @3 P7 }9 z) S& |. Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】' {( n' k1 k8 j7 \5 u5 k7 m$ ]& Z1 p
( T! f3 B. p$ Stvboxnow.com1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
8 |/ p- ^( x$ k" ]8 Q: S' l' Otvboxnow.com2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
- h. L, p1 V. Atvboxnow.com3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
1 ^0 L) b' |! a7 E4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
| 