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【材 料】. N2 v9 N, s( y" P
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炒飯：
. p" d" c. w: }( y, X: n3 Ytvboxnow.com白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- t$ H4 \& D4 H' f$ i
[: F6 o+ Y' g. f Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 30公克
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蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 e, O" j$ \1 @. Y) X+ e# S
+ @% y& D* M$ \, n2 D% C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙
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6 e! H) w5 m k; X8 [: Stvboxnow.com蛋皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& F; q; J$ ?2 l) W/ u' {
雞蛋 2顆
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9 C* Q& e% v, K6 J1 G6 I公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
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4 l6 H( f- d6 J& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvboxnow.com/ M# v) v: [% {+ r2 j0 A8 }
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
. z4 [% P9 l' Q: Mtvboxnow.com3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
4 {& {0 H- k. X l. e Utvb now,tvbnow,bttvb4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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