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【材 料】
: v, V, w q$ }! d+ e' w- h( B6 L公仔箱論壇
+ l1 u& d/ R4 ^8 utvb now,tvbnow,bttvb炒飯：公仔箱論壇9 I' ^8 ?( X/ o
白飯 220公克
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6 o: J5 ]4 \% f3 c. H- v' @tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 30公克
: L: z. G0 H. y: F2 C1 X8 h7 @tvboxnow.comtvboxnow.com$ e2 r/ a4 i( J7 S
蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! _& Y# X9 Z3 R9 R* m0 @# _; _
1 n2 ?% d. h) d/ _4 O1 X: b2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ x, ~) s$ [+ p' \ |/ L
3 y6 T' G- k1 X8 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮：
: z* c0 b, m- k( q P/ L) s. A公仔箱論壇雞蛋 2顆
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/ ^1 i, L7 b& A1 U) Y5 ~公仔箱論壇鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K- ]' K. ^" P E, T8 K
2 ?3 ? K6 ?" W! M# r1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】2 ^7 D- B0 D( O' `9 @2 B
) \) y1 Y( R( C0 [/ @" {1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。0 f3 R# s! c/ N7 v) q
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
: z2 U3 B9 S7 m) y& @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。公仔箱論壇5 W5 T: W5 ?# k
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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