4 m" d5 S' ?4 x4 T7 c" e【材 料】
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大腸頭 120公克
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵: Y$ p4 r4 B) Q$ y: m, b( ?5 N
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蝦米 20公克
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蔥 2支
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蒜頭4顆* w7 X4 m* z3 _& B" T8 g
% G7 G* ~0 U: W2 Utvboxnow.com香菜少許- v4 j; u' S. t: ?, @
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【調 味 料】; w1 Q1 F0 G, F# B9 w; _ x
# m5 d5 r$ M8 ^( X$ }/ A( ~tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯罐 150cc
B ?+ w4 n4 `- h; r/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v2 S( U5 U) u0 A+ H公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇/ ]8 Q( D9 n# B0 N1 [9 Q: k
$ i9 Y$ E' l- y m5 W1 [/ |米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 S1 o5 U; C% ~, B H8 D: v% {6 J* t
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水 500cc7 v x& F8 K) e8 W# C# S
# o6 P4 _: X3 Jtvboxnow.com太白粉水 2大匙
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【做 法】6 G" z# B+ F& v5 X7 ~% X% K
+ ~, H% e* a2 N; H% @3 M$ v# v6 etvboxnow.com1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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% d* Q: Q f, E# |2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。- w6 G' |: {7 A& H9 f
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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