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【材 料】& t* \! k4 h+ B3 m* ?
7 V w w) h6 x0 xtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 120公克
- S- K5 A- i7 n$ X( Y& _ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 j* V0 [+ h D: P7 F6 _' [
鴨血 150公克
5 ]1 P. E* s$ A5 |+ n" U: B/ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S# U# [5 r. r. L5 D
乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb. i8 V7 `% b0 H8 m; Y- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 i3 \) J4 t& `% E6 k
蝦米 20公克
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蔥 2支
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0 z4 U# I' x; x5 ~" B6 q: M8 t( ]公仔箱論壇蒜頭4顆
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香菜少許! Y) J5 I4 S& t2 R# W
1 M3 b2 O/ Q6 v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com) n; K1 K: l5 f- D$ w0 g* g0 O
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牛頭牌原味高湯罐 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 r& c: [" L. n( e
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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# O8 Q/ v: d7 I; J/ s; P4 }+ G* b辣豆瓣醬 1大匙tvboxnow.com- P. K# F3 D0 O& g0 U
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米酒 1大匙
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: j. [* b& V% ?$ ^' [水 500cc公仔箱論壇1 u. Y. O2 S, S6 i1 [
3 D2 ` k1 l) F0 J% f* E6 m太白粉水 2大匙
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【做 法】tvboxnow.com! T1 L+ n0 C" n- t! V: I
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。2 r# M7 y6 }5 n- X( \/ ?
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。tvboxnow.com* p6 ?8 c6 {# H1 u
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。* T v! }( s8 K4 w
& ]3 i! L t4 K- h9 }tvb now,tvbnow,bttvb4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 U% x. p* J+ ]* X0 o+ ~- \3 Q; `
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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