7 P( i& j8 }/ l7 D公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( @- U4 s9 `9 y. J. N9 _
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大腸頭 120公克tvboxnow.com2 G( c& G6 s- }: N: ^
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 E+ |) U0 g, y
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蝦米 20公克
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蔥 2支
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蒜頭4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ n# T2 b+ l, m1 S% y
4 _- ^/ p( _4 b3 E公仔箱論壇香菜少許公仔箱論壇( x" ^. T' m2 a: t1 [& I5 R
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A- E g" g, {
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙9 p8 d6 R! D3 S
; a: t: n1 z8 J1 ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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水 500cc
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太白粉水 2大匙* g0 G6 k) C4 T# x5 H3 Z: k
( u" z" v) v+ Y/ etvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! M0 }* p; s: ?0 G
( n- D) O* a- m# l; k* j0 E& s, Stvb now,tvbnow,bttvb1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J. @0 t4 M8 R6 y0 K, v
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。, k& Z$ D( L6 v4 k% ]( `
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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