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[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材  料】
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透抽 2隻( M$ ?. @' A, V) v# I( m
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熟芝麻 少許
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烤醬:
$ L9 K# y: z! n1 c8 p公仔箱論壇蔥末 1茶匙" O+ g1 m! j  N4 m6 |/ K

; w1 f, c7 N3 q/ o2 Z$ x. @tvboxnow.com薑末 1/2茶匙
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蒜末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! w3 {& {/ J% Z6 B( k& o! `
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細砂糖 1大匙
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3 W8 N* f$ u* k! a) N6 d) k! k3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1又1/2大匙' E" X  d$ _" p5 m: T) x
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牛頭牌燒烤醬 6大匙
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9 E1 e- c# x& _" W2 {1 u  ^1 G【做  法】
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1.透抽清除內臟,洗淨瀝乾水分,以刀在邊緣切出花紋,取竹籤串好備用。公仔箱論壇/ T% l" z% `6 _/ p5 Z, G; n
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。公仔箱論壇" ]5 d+ I! H1 p2 K. x7 C0 R) R- S
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3.將作法1透抽放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,每面燒烤5分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘,最後撒上熟芝麻即可。tvboxnow.com" _, \( W% r4 ?; D7 b! l* k
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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