* r5 B& k1 s, W* I, a/ R% U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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# y# W6 x" ?1 |/ ]) ~白飯 220公克
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" _, i' @7 s# M0 L5 N雞蛋 1顆
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叉燒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ _% h* r& {: H; {
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西生菜50公克
' G4 f9 U. a' f; R3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C( e% r+ K8 a" d5 ~5 r蔥花20公克: E4 I. X! z; C [* R0 R: H! d
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【調 味 料】
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XO醬 2茶匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇+ K! @# Z% e; A6 R+ R U$ ?
8 `: ^. T$ \( R7 |tvboxnow.com【做 法】tvboxnow.com5 L, W+ ~$ L' C# j& h) Z% M, o& s
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ? Y# G, n3 {9 W! Y* b3 F& h
5 J3 E5 f8 y) a. Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。公仔箱論壇% g+ A7 _# H4 Y W* E
+ g5 h: ]4 ?0 atvboxnow.com3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ s F+ X" }7 z
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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