材料: 公仔箱論壇9 \0 f2 W0 @6 z7 V. ^
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
& u* p3 G' E& p* V4 g公仔箱論壇米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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# y/ o1 T% S6 V8 T公仔箱論壇製法:) u: R! ?+ D! h& S9 ~' W9 v
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中tvboxnow.com- _7 k9 G. W8 m
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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/ W* `# ^. O; C( x# H: X$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入! g; W: g# D1 ~& P1 ?4 F H
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
2 k% \/ s- M- o; c. V" q) C& btvb now,tvbnow,bttvb 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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