[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 # D, T6 T/ C; W% S! g- M+ S& k
雪 蛤 膏 20克公仔箱論壇8 N7 |0 K# D6 _$ h* y
椰 皇 1個公仔箱論壇' l, H0 c8 }5 {5 n
雪 耳 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! l: r4 k# U1 y8 R$ {
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/ v) T! h- ?1 v: ?3 x調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" X7 L: C5 q1 n
冰 糖 適 量  公仔箱論壇8 Y! `% v$ U) s; g4 ?8 J
製法: tvboxnow.com. J% i. ?3 V$ |
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
  f' @( }- h- ]7 z" T4 m雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。5 q- E1 J+ B* G- h6 W2 Z8 Y
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& C; w) U+ s4 [, S4 S5 Y
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ I& V9 L1 s& r8 ?' Z* s' p
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。2 R. U' I1 z. X& Q2 ~# m. F
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb7 L- ~" p4 \& s: I' c9 M& E
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 tvboxnow.com2 T1 z' A$ }; q6 v: a+ m% C
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。