[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
; E5 m& d5 l" `; W7 ?& X, A雪 蛤 膏 20克
. T/ A+ e+ A5 u- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 皇 1個tvboxnow.com7 s, q4 P+ P, D# v, `
雪 耳 少 許4 c, C  [& t* G$ i$ N
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調味
" d% A( ^5 k' N/ Y- ~' \; V( |tvboxnow.com冰 糖 適 量  
* K+ z4 ^$ F8 K; Q' Q& F製法: " W0 g" Z6 J# q; ]) l
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
- w; a( \& _( H& @. a公仔箱論壇雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
+ ^# S4 ]6 X# Y7 O, v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
4 x( T! k. Y& i公仔箱論壇燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。tvboxnow.com2 Z" e7 ?# H) a  E/ ^" n6 ~1 g
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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7 \# z. x: y6 P3 c% e9 p6 E5 P: e公仔箱論壇小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb: t' Q9 W5 B0 w
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 tvboxnow.com5 e! Q" a. c  a. g( R4 P9 t: Z
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。