[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
( D/ A. G- t( b/ N, J' P- C" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 蛤 膏 20克
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雪 耳 少 許  c+ M9 ?, g( L! ~
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冰 糖 適 量  tvboxnow.com8 q, C: Z+ B: y& S& Q8 q( I8 z$ i
製法:
$ I+ `- W; z8 |8 f浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。8 t2 u% }. c/ L$ b; }1 {% E0 D
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。tvboxnow.com! ]7 P$ n5 L7 [+ Q- ]  T  H, }
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。1 O, r. U/ y5 L3 n4 P
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
8 p+ n0 m: |5 m% o0 u. Ltvboxnow.com切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb" r+ n* E' l" v8 Q9 E
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* A: c+ @# e; q
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。