材料
4 |2 k! b6 _; j( _5 L0 `3 {tvb now,tvbnow,bttvb安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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; M! r; H& z' \, n: X- \7 Xtvboxnow.com調味料
% V# K7 l: [7 v( e# Z6 X4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h% \1 I) _/ i6 f
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。公仔箱論壇8 }! \+ x* Z, g" T. b
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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3 N. Y& X1 m& _. x4 _1 P) ]tvboxnow.com4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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* M( }4 K3 F# b% s: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。公仔箱論壇5 M5 n) i- Y2 Q+ N, B% c; g4 n
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貼士
1 a2 O. ?- D0 ~" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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