材料公仔箱論壇0 b% @" f4 d5 i g0 m, M. n6 w+ k
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" f8 R' J+ p! A; j# x# n
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）7 F: Z* f9 {( e, c* @& A
) `7 ^ z& L. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e# d) M* m, V) k: t' J; X( H做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' F6 f9 `8 s/ P! m8 \
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。公仔箱論壇) }/ P* z% y3 O9 J( ?' i
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。tvboxnow.com, f1 @6 X+ U- V9 i
0 ]) M- B4 Q+ ~! a [2 A0 f8 [' I3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 j0 v3 j A5 @3 l/ y! b+ n
" w7 u# w/ V/ X公仔箱論壇4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。公仔箱論壇( r/ @* B- G8 |9 C0 B5 I
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。$ @+ f' C1 f8 a7 _
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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