材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 o# Z; n: H7 o; S
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb* E2 v' v! ^) w6 s0 S1 V
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調味料
^* w+ z8 t+ _! r- V, l: R7 jtvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）6 |& ^7 }9 C+ Q$ P5 W( ~. ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) B2 [: A; z/ P8 v0 D V& T6 u1 T
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。tvboxnow.com( G3 t5 [& I- x2 U& M
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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1 c5 r9 K; @6 Q0 C5 P @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。公仔箱論壇. ^: F+ N# Q! \& v. ]
' o% L1 z2 V4 W" M9 J4 K5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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9 k _+ y3 N- ~# Z安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 公仔箱論壇, j' e1 n t8 P: S/ A$ N4 V% G
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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