材料公仔箱論壇, Y! d& P* P! m# O6 M! S/ T
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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蟹肉忌廉醬tvboxnow.com2 A ~7 `5 I) Z/ N
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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2 O, b4 |/ N0 m$ y4 z1 X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ u) C5 c v Y
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* g- v/ t9 W, [# m
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
: `. P* K: P6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L: P0 b5 X6 o9 ^tvboxnow.com3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。tvboxnow.com0 X# S% ^" t5 S% d/ t! a
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) p8 H4 w7 B$ t1 h8 K& Y6 r
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貼士
+ ?( G& u4 w6 b. dtvboxnow.com如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。tvboxnow.com0 J% d" ]( y+ T+ q" x' `
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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