材料
; h; ~: k3 d* R) B安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% e" k( L, J+ N
; ^ v( \7 u* M. Qtvboxnow.com蟹肉忌廉醬tvboxnow.com! K: f' w( s6 y* c+ s
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb' e) f0 M- j" l+ J, y$ j8 j* G
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7 d2 B T# D+ V! X做法
. N5 f8 r* @5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
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( B: ?5 r+ s8 o& m; U) F& j2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。tvboxnow.com, H7 ?6 Z2 o2 n. Q
" L. @0 }5 G' \4 |- w. e V3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( g. w- |/ w. T) }: g
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& v& q. C8 A4 [. V" z. j
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6 u$ X. q) {' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。tvboxnow.com; @# M8 [! b2 b, ^6 n# Q
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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