材料
v/ k- G# \& K* `/ ~8 T安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
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U/ J* Y, q6 g. z6 D+ A2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。; J, Z4 N6 \" o$ i0 K9 W
$ S9 z9 ]# N+ ]5 B. `/ ~公仔箱論壇3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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貼士
* p3 [& ^; O/ ~7 w/ K烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 tvboxnow.com" K: Z! o6 o7 k) ?0 Q
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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