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安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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$ [9 e \, C- G6 x6 |做法公仔箱論壇. N, Q2 W. D/ z8 }: w' ]' c
1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb) [$ i6 t- @1 j: F6 c# z w. E& ]
. q2 D; T6 X6 T公仔箱論壇2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。
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3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。tvboxnow.com+ U5 q' U: o* J* w! [, R1 g5 l# e% z8 F2 Y
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0 Q2 E( o$ u# D; k& X u烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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