[甜品] 紫米粥

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【材　 料】. z9 H2 ?+ Z/ m  U

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紫米 100公克
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白米 100公克
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圓糯米 20公克
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% s, w  u- y: }) c) T& g$ t【調 味 料】公仔箱論壇" n$ O% z5 q8 i9 W
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冰糖 50公克
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奶精 適量
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【做　 法】0 G, ]+ W9 c$ z

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1 k* _6 L9 |# b( Z' H$ z. {9 \1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。0 w+ v; C, k) ~+ u; j% H6 `

- r4 t2 \$ k$ S2 U0 F, w$ Jtvboxnow.com2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R/ D/ Y3 F3 l+ g' u6 H( G% l
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb, D$ `* l) p, s8 C1 b
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。公仔箱論壇! |" l2 Q2 p9 |& \
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