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白米 100公克
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1.紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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) l( A$ }4 E7 C3 {2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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, q" K1 Q0 W' c7 }2 U. d" ~, Z; r3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* y+ D! v9 }* t! B
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