資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
3 _! h7 I" ]1 |6 {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ q! [' |) \0 f# a0 Q
【聯合報╱記者王慧瑛／尖石報導】 tvb now,tvbnow,bttvb: z- R2 r" d1 z
) I2 X N, p7 l+ h' ^1 c
 f! }( v" L7 K% k- n
& x& i2 Z" T( G% K& U# h4 j1 h1 G4 @* Ctvboxnow.com漫步水田林道可眺望下水田部落。（記者王慧瑛／攝影）
. T% \; c' ^* ?. i+ w. I公仔箱論壇
h' ?0 w! W1 _& a, u! ?: O( h* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一波波冷氣團催紅新竹縣尖石的楓葉，新竹縣尖石鄉「鴛鴦谷養殖農場」業者吳仁光當嚮導帶您認識水田林道這處私房景點，漫步水田林道賞楓紅、親近瀑布，擁抱山林芬多精懷抱，還能大啖鮮美的高冷魚類，愜意又滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 q7 k2 p, H0 z4 E
吳仁光說，水田林道全長3.61公里，也可以從登山口走到鴛鴦瀑布後折返，來回約1個半小時，步道平緩好走，老少咸宜，吳仁光73歲的父親吳慶隆經常到林道健身。 公仔箱論壇8 u& l5 \# l) a1 J% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. I7 r- h, w p
水田林道空氣清新，沿途可欣賞桂竹林、杉木林、楓樹等，林相豐富，景觀隨四季變化，林務局日前剛完成步道整修，走起來更安全舒適。tvb now,tvbnow,bttvb$ I: i& q* y( M" T& Q4 W" h
" S* _7 C' J" S( S2 Q5 p5 W6 u
- C: H: @+ H6 M7 q# ]
- d4 o' x: }. I8 s5 P3 `, a: I6 v漫步水田林道的杉木林。（記者王慧瑛／攝影）tvboxnow.com0 h3 c/ R5 f$ l/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ v' v0 p3 i1 y$ y
美麗的瀑布也是水田林道特色，沿途可賞男人瀑布、玉女瀑布、勇士瀑布，聽潺潺的水聲，水質清澈見底，讓人忘情陶醉在山林間。
1 a7 d) R' ^7 a1 ^4 I公仔箱論壇
; u! j4 @' }9 J% A& q* rtvboxnow.com吳仁光說，水田林道沿途有多棵老楓樹，近來天氣轉冷，楓樹換上新衣裳，走在林道上處處有驚喜。
+ }, S& Y; b( f' \. C公仔箱論壇吳仁光建議，尖石賞楓之旅行程可規劃1日遊或2日遊，上午到水田林道健行，中午到鴛鴦谷養殖農場用餐，下午安排泡湯或到景觀餐廳喝咖啡，住宿可選湯屋或露營區。tvb now,tvbnow,bttvb! y" p3 p4 j3 @0 J k P
tvboxnow.com0 o' A' a* a) w* ^
吳仁光在尖石鄉水田部落經營「鴛鴦谷養殖農場」20年，用清澈山泉養殖鱒魚、美宴魚、香魚、鱘龍魚等，不少外地老饕專程上山吃鮮魚料理，這季節可邊用餐邊賞山邊的楓紅，美景佐餐，非常享受。
2 k5 P3 i+ `+ R, o% Q- W
: t! C3 J1 t! P) v9 n* l1 s+ {公仔箱論壇每年6至9月是香魚最肥美季節，吳仁光養的香魚只供應給自家餐廳，一年產量約4萬尾。烤香魚是店裡招牌菜，香魚有股特殊果香味，魚肉沾哇沙米胡椒鹽，滋味一絕，烤香魚每尾100元，有饕客一口氣吃4 尾，吃不過癮可以外帶生鮮香魚。 公仔箱論壇3 G1 L( G# K6 Y M3 d+ v
( C* E2 F( H5 `% I& B膠質豐富的美宴魚可做成紅燒魚、薑絲魚湯，紅燒做法裡有加入原住民風味香料刺蔥，非常下飯。" F0 [7 K0 `6 Y7 n5 A
6 `5 U, {5 H' B1 e0 J% H. ptvboxnow.com
# u3 V+ f3 [8 f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ \# h: r9 w) x6 v
享用水田林道當地肥美烤香魚。（記者王慧瑛／攝影）
# r' _' Q, z Q2 F公仔箱論壇
6 r6 ]8 J' e% _6 {5 E4 L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴛鴦谷養殖農場地址在新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號，電話（03 ）5842415，營業時間早上9點至晚間6點，不收服務費，用餐最好先預約。
. G; I5 y! j8 S, m3 A. x$ w6 q% K6 t: R
|
發表於 2011-12-26 10:12 AM
| 
