材料及份量:tvboxnow.com6 n# q& O1 r7 W% p Z% G* {
牛腩600克% c$ D6 G2 D+ e J/ V/ E
蓮藕300克' |5 \/ O |. G8 O- B
薑2片
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3 ^: k0 q( Q3 E% _tvboxnow.com製法:公仔箱論壇% J' E0 s$ e% _$ [( `% c9 C
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1. 將全部材料洗淨。( v, t. N: _3 K/ l1 ^8 f, t; h
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb( w6 e l: ]1 N' `9 `
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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