[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:公仔箱論壇0 W5 I7 f) E# I( X6 q
牛腩600克% y$ j9 ]* F5 T. K, S
蓮藕300克
: Y, t  y3 C5 P+ G& E# Mtvb now,tvbnow,bttvb薑2片公仔箱論壇8 v% z1 {' Y% Z9 v1 [8 E  |
清水適量
9 p$ i: S( K" u冰糖3塊
( V6 J. R* \; d' @- X! D公仔箱論壇柱侯醬適量
: D/ J  u6 @0 g3 d2 Xtvboxnow.com蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 \5 Q, [. y2 S8 o# b
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製法:
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' C6 N4 M# t  A公仔箱論壇1. 將全部材料洗淨。
; F6 _, K% t! z" {: @# q2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
2 {. f" S0 P1 e/ d# w- Atvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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