[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
  p4 @* P' A9 w公仔箱論壇調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 公仔箱論壇, M( ]+ v' s# b/ i

- w6 e4 _/ y1 k/ b  I如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
+ I+ ?- B$ M: O& v# H7 M1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。tvboxnow.com, W, }" w5 `  O; K6 @4 r
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
2 G: r; ~" a# ^- h- U1 rtvboxnow.comThanks for the idea.

fatgor

thx you