返回列表 回復 發帖

[甜品] 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕tvboxnow.com3 }0 I1 |& `' J5 \+ e" L

0 k4 K: ~5 ^  K3 q# _. k: k- N; a2 K
: K4 g% C0 j. \8 P- t+ q( @

tvboxnow.com4 \" K' E4 U9 {) M3 @" I
tvboxnow.com2 A9 P% |8 I& `8 C4 }+ r7 ^

( I1 r5 M3 C2 l0 D& F0 u. O% P公仔箱論壇
【材 料】
3 U; o9 ^3 w& f% M+ l6 g! r
奶油起司 300公克0 Q  s5 @3 M- v& @. S% Y, i: p- l
細砂糖 100公克
7 m7 g# i9 g; d- X- E公仔箱論壇
牛奶 90公克tvboxnow.com. Q/ b- A, l/ a9 z  ^
薄荷酒 100公克
. z( F3 \* l% }/ g
吉利丁 4片7 A8 P0 u9 n2 ]
動物性鮮奶油 200公克
: C6 x$ V0 F( jtvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。
YOU'LL NEVERWALKALONE
返回列表