[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕
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【材　料】 0 l2 k2 l" i% H! E( z7 V0 o
A.奶油起司	300公克 : {5 u" v" G- K: o- t. j1 h4 d4 y1 m公仔箱論壇
細砂糖	100公克3 r) z5 v$ x4 [# v
牛奶	90公克 9 V) t2 k8 Z/ R* K7 S6 `* ntvb now,tvbnow,bttvb
B.優格	100公克 1 `3 |' V0 f, d! O0 K& m" Y
C.吉利丁	4片 $ q' _) M+ J  b3 t' G公仔箱論壇
D.動物性鮮奶油	200公克 2 p- F* H! @1 ]1 W: E$ Xtvboxnow.com

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。