[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 m* W: i, Y; H, m* X0 Y% b
A.低筋麵粉	124公克9 V4 e8 @! Z) ?  N# }
糖粉	124公克 & F& Y! g8 z. M2 m* m
奶油	62公克tvboxnow.com% s8 k7 i  U4 _4 }7 d) l
奶油起司	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 n- x# {$ Q( t& Z+ v
鹽	3公克 ! p% _5 F  ^! E+ P
B.全蛋	62公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L% O& u' P* O6 D0 \7 D
C.葡萄乾	100公克公仔箱論壇1 E' g+ B) N) A5 o

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。