[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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糖粉	124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# S/ e# z2 q8 p+ ]  X
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鹽	3公克 ( k+ T% `' S7 V! N. btvboxnow.com
B.全蛋	62公克 ' Z2 u2 v' ]7 g7 O+ S7 r# u
C.葡萄乾	100公克2 P$ w; O, `$ S" M2 a

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。