材料
9 F! l, @3 t' C$ e- k' Qtvboxnow.com香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙2 B. }& F9 D q: g/ \' \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ L5 \5 A* A
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。公仔箱論壇, {/ l$ N& C, c& t" F2 g) {
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2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
& M0 x* f* T4 B) L' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A* P) @7 W Y公仔箱論壇3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 L4 d* {* r9 @& A( h( ~4 O
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4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。tvb now,tvbnow,bttvb' l8 n: |0 w& G, |
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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