材料
; A( O7 \5 {3 M: {6 R- j5 m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙tvboxnow.com6 x c' P2 t. [/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! ~. U0 y; k& Y. F' o, e
( E3 v# t9 h$ v" w. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, T- H- F0 i* G8 w' u, n2 Q
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
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( R9 Z- Z: |; E6 ~2 D2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。+ c, o# Q8 ]5 f5 Q) c- _
4 y. b8 H0 p, s6 T5 gtvboxnow.com3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。+ u% S6 |6 |% `" A# |) f+ S
1 w, V5 h4 E3 W公仔箱論壇4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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