- ~* E: T8 O# B& n' F) i# K【材 料】
# e: |, Z5 E% H2 @+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 m- m& h. o$ ^7 g$ i
梅花肉200公克
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* L8 A: Y8 z9 z. a0 g; l2 f公仔箱論壇蘆筍150公克
6 |- A% M' g8 R5 q" t4 x2 S1 g0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: a$ q. g4 g, i4 K
薑末1/2茶匙/ S) n/ _3 x2 j1 M8 k
, V+ ]( z9 r* ?) o1 B: m0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水30㏄3 `0 ?( F0 }% O& ]6 l
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【調 味 料】tvboxnow.com0 y# j. R9 ?; c
tvboxnow.com3 n9 q" S# C: [& H; T0 k
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! \2 F' k, v$ U
tvboxnow.com1 I+ V' H9 Z7 o: U
鮮味露5滴3 ? C" h* a) _8 n! K# F' \/ s% d6 y
4 I. T+ G# ?+ u+ W0 S! c$ W7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙- s7 a' M+ N: x. f: j& r o/ L2 ~
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紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 P1 R$ a* ~/ C
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太白粉水1茶匙
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9 V2 S1 I0 h' P【醃 料】, M. z. d8 V+ A" w5 H3 ]% I
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鹽1/2茶匙
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. S% s y+ O: I6 D: h+ u蛋清1大匙tvb now,tvbnow,bttvb L9 w. |; s: o# U: i, P9 f
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太白粉1/2茶匙公仔箱論壇1 i* c+ D- { T) h3 G7 c
, b+ H: D# W* E B. Q* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙
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0 b0 y M( |4 a3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許: j: {0 g3 R3 X2 V$ \1 F! ^
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【做 法】
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" G: E2 r1 q# X$ u+ w/ Y公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇& v; u" A' ~" k7 Q# X6 k5 y% C- ]
4 V* i, {4 F2 z$ h3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) G; [' \. V/ F/ x) X# f
, C9 G: E$ O- C% K! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。2 |- Z! B" c. L/ j) r' ]4 u; a
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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