2 j# j& F- J% Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 R( G4 J/ s7 }2 K$ k" T2 ftvboxnow.com tvboxnow.com. T+ I* @* t( L$ r& K
梅花肉200公克
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蘆筍150公克公仔箱論壇& q' ]' W6 i9 f1 `
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薑末1/2茶匙
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( |, E3 f, ~5 h2 T7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水30㏄公仔箱論壇& O3 B, |& H) o' H: {
. Q* K3 k( W. l& ^【調 味 料】
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3 T5 U3 z% b3 u- `8 I7 _- h鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g" ?3 \1 G1 O# T" Y" h* U9 F# z+ y
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鮮味露5滴
7 e9 @! ^) ^' V+ o2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ r# H- f% b5 D1 l
糖1/4茶匙
9 ^3 s6 v# C7 z, e8 U/ m* ]9 Y2 j, atvboxnow.com
. ?$ b4 v- j, x# m香油1/2茶匙 c, E+ i- w$ V% S- `4 I+ q& ^
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紹興酒1茶匙公仔箱論壇. F8 I- B# n% s. H- O
2 L. a3 H, i* a5 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x4 k" x: X4 h5 U+ S
/ p9 C3 Q8 }5 b: O" g" K公仔箱論壇【醃 料】6 W$ W6 m* }2 I
1 z0 O \; U& m$ {鹽1/2茶匙6 q3 o+ `) B# |
$ j/ ?0 k7 d6 j% l: A" D* d) |5 C: f D) J蛋清1大匙公仔箱論壇5 C( f7 t/ @9 z' b. a7 @7 t7 _; Z
! x. U: H7 b9 W1 O; R公仔箱論壇太白粉1/2茶匙4 D$ h+ S' U9 r. _5 c4 U0 u3 w7 N
& k" ^1 A$ {) r) t: G( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙
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# }: t$ i7 b1 \4 ?- b9 G/ E糖少許% i1 z! _! k! H' w+ {, D' r
* Y) V- k1 U% V$ I9 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) o% v$ o7 o) `9 Y公仔箱論壇
6 Z* z( t4 w4 l% S$ b' s2 H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。+ \* Y, \3 I3 i
2 L9 K0 t7 ? U: w7 _7 T0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
- g$ q' k# t/ ~" s- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; d+ J0 Y% M3 M# g/ q- W$ l& z2 g, y
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。5 L* W, ?3 s; h$ b! E2 T+ N
. T( m+ L7 j. Q4 I% f4 Z4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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4 i% U. ^: S) d- N& V) B( ^5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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