. x/ @$ E B- ]. o- h9 {; F: X8 Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; I0 m5 s- C7 R! \+ ]+ g
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梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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; z. I6 Z1 |& n, W3 P1 Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙: c& T, Y$ x2 c- f
b( {! [$ Z( }6 P2 btvboxnow.com水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 M' h/ e2 C: i m) e
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 P' f0 N; r) a. E
/ D* Y9 Y& g6 n1 L5 y/ R鹽1/2茶匙tvboxnow.com$ s) ^6 e$ I6 r+ @# o' [
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鮮味露5滴
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) H$ v. J0 H0 s2 ?2 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙+ p0 f$ ?4 Z- U- `
2 {1 _/ ~. ]: W* ?9 I* P9 d紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
) S( D9 w& @. {6 C" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c! P$ W0 }) m0 x9 N% `tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】2 }( P7 @" j3 l' Z0 O4 G- j
_% f+ Q9 l: ^; j, R7 {6 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙) m; }$ N2 c8 t2 q
6 J2 m& L: R& a% o* Q2 v+ v, O蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ }: {3 Y: h. o3 Q e, C
7 w' [7 N2 d- C& Y' z# a* Vtvboxnow.com太白粉1/2茶匙公仔箱論壇5 ~1 r% p# }* {' G' f* g: t
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇9 E8 L7 {; {4 f( ]
4 u+ H2 u* _ W6 Z4 M. A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。( d- K* v @3 v; Z1 T
公仔箱論壇4 U4 R$ {; }9 m
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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( G5 I/ I9 p7 [- q4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。; b7 f, M6 V2 T0 h4 t; g
4 \9 b! ]' z3 l2 Z, C* A公仔箱論壇5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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