材料
7 H: ]+ k9 \3 F6 q- y: t* h' n% f公仔箱論壇軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙7 h) `) B9 v% }! o7 v( a( ?, q6 T
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做法公仔箱論壇: j8 g2 a/ h4 b8 G ^
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% c- v5 _1 z/ D
5 x# d- A, j& D3 p6 h2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。公仔箱論壇4 l4 S$ f. P# n7 c5 Z8 I7 j$ ?' Y- C
* C% Q9 N0 R U2 P/ D8 I3 I3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 : {4 b$ m& \$ g' k2 ?7 T
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貼士- ~ M3 M+ g P* d$ B
軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! N0 P$ w; k, F3 a2 Q9 ?+ s
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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