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老薑 5公克
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【調 味 料】
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' u" P; ?5 [0 K$ f! [0 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙
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水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( P( y9 N3 j
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0 e, |/ }2 f, o9 E e1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) x) W8 C- n, F( Z- K6 T
4 u; [1 G$ q6 x: ?% R3 C" e) I* ctvb now,tvbnow,bttvb2.老薑洗淨切片備用。
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* P* L. r4 Q9 S2 S: N1 Mtvboxnow.com3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。tvboxnow.com3 F. b( C- u! ]& t3 u/ ~
+ `' D3 @6 ~8 ]+ J公仔箱論壇4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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