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米酒 2瓶
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v, i3 l5 U1 `3 U0 ?黑麻油 100㏄( I/ B7 L: O* u! O
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水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb V! \" b& H$ E+ s" e
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【做 法】. a8 a# f: ^( Z1 i
3 q+ C1 u7 [/ x! ^6 c' F1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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8 n* b$ k( _, T& F0 Z$ Ztvboxnow.com2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。公仔箱論壇! ]! A! A- Z3 K% L3 ]
+ ~$ k+ O, T5 ~; r) A# B公仔箱論壇4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 F* x6 T I. g% u! W
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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