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【材 料】
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棒棒腿3支公仔箱論壇+ u' [5 w7 o2 W9 t2 P: w
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【調 味 料】
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# p; U0 X' h9 d6 b9 V% `# r5 R7 Y6 P公仔箱論壇【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。tvboxnow.com2 S- g; {5 N3 s8 u
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2.老薑洗淨切片備用。tvboxnow.com" \3 J6 h% g; K: _& Z, ?
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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' i$ ~1 {# N0 |* S6 `$ utvboxnow.com4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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