材料
# W( o& Y* Z( E$ Z公仔箱論壇小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ E L8 j4 v: h
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8 N" z5 I; y$ G, w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法/ g; \" c6 U# t+ o% m2 Y" y
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。tvboxnow.com1 f" |9 Z( {# k! c
8 l6 R: F6 _1 f# K9 s& dtvboxnow.com2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。tvboxnow.com+ r" I1 ~$ M' u& w% Y
* e* k f w- |5 V { s$ T9 [& ?tvboxnow.com3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* o2 f6 G" J- k E
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可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb5 k# o3 C9 u$ E9 h# k
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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