[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料：' k! n" T. M. C  d' r1 Q  S
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
/ W; Z) x. ~! M( }/ ?' C公仔箱論壇金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
2 Q8 b7 m5 @/ J6 ?, ]# K4 P8 Y甜椒 1/2 個 [切絲]，. t$ q3 G0 M, ]4 w
甜椒 1/2 個 [切粒]
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- r9 E, }2 x, v製法：6 [7 u9 j4 v! B3 v( m0 U) F/ }
1. 牛柳與醃料拌勻。% v- r) Q" j9 d; v! e% S+ b  ]
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
7 D0 P* E( E3 ^' J* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvboxnow.com- i2 z: z6 r: T# [8 s* g4 ^
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調味：
% `5 C3 D7 s) y, b' c醃料：
# ^' P. H+ h2 `; l# x4 ], Btvboxnow.com特級蠔油 1 湯匙，
/ A- n: ~9 {! B) J芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇% `. i$ `9 b0 r7 f) F! e/ [9 {6 D5 Z
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芡汁：! ~7 g# Y5 ?: T' U
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
* {6 c& R1 d/ y  L3 V+ U椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，6 i3 t8 f9 n7 |' P
水 4 湯匙，
& Q6 Q2 q  e# h1 ]  G/ Rtvboxnow.com粟粉 1 茶匙
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