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材料：公仔箱論壇( [7 K7 G4 {' w1 A) K
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# P: y M7 S( _
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，7 q, k$ M O$ L( g9 K' ~( U& h
甜椒 1/2 個 [切絲]，tvb now,tvbnow,bttvb. W) t3 b# y) u5 ?; [
甜椒 1/2 個 [切粒]
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9 b* ?$ y5 E5 |; Otvb now,tvbnow,bttvb製法：tvboxnow.com4 M- o. q3 w+ y, M* W1 h& R
1. 牛柳與醃料拌勻。5 g0 @1 x9 W. S6 Z
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。tvboxnow.com! {4 W- j+ |( \5 m" {1 u' v3 B0 I
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味：
* O0 c4 q/ w/ d) {2 u; @1 ftvboxnow.com醃料：
! @1 ]/ A2 P9 B0 F5 ?tvboxnow.com特級蠔油 1 湯匙，& d5 g, O% r' i+ I# k6 h4 W
芝麻油 (混合) 1 茶匙
, y3 u2 @# J+ f' y$ ftvboxnow.com
/ Q$ p, |4 x- B# a+ }芡汁：tvboxnow.com4 x% N( ^5 g! n* R
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb% P$ [; Z3 d- _. |! u8 R: q7 S2 X
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
: N9 H: [3 @/ @7 x9 {, z/ ^/ }tvboxnow.com水 4 湯匙，
0 ]! C: n0 Q1 b- G粟粉 1 茶匙
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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