[西式食譜] 葡汁牛柳卷

zactlion1899

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材料：
3 G& j4 N9 n: H3 R! `+ o4 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，公仔箱論壇% @6 M4 Z) V1 S' l
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
- R6 Z- n! v2 t8 i! n- ]9 Mtvboxnow.com甜椒 1/2 個 [切絲]，2 b! t0 P" m  U) T+ S
甜椒 1/2 個 [切粒]6 j9 [& y* J" P* t* A

4 o" Z- [7 q% B( _$ R# s' Xtvboxnow.com製法：3 W) N# t# \; F9 _( O; t
1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ m! P2 y$ t
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。% R% X7 l" f9 Y1 t) Z1 a
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。- S4 C0 o: W9 O0 k! q- w& {
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調味：/ i# s# D# g( N, T6 h5 z
醃料：
8 K3 E" s% Y' S" T( ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb特級蠔油 1 湯匙，
, _! k! }+ n% w- Y/ L+ Otvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
" F# J2 |+ I4 [. vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! Q1 M& N% j: P
芡汁：
1 ~. @% I& G+ k. ~1 W+ Ntvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
( v+ o: n- n8 c3 P7 G* ]: ~. E椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，+ g0 n5 f$ L+ d8 ?
水 4 湯匙，tvboxnow.com8 h7 p; a4 |9 x! p
粟粉 1 茶匙
- T( x# M7 ~' i- I( dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; b: K, \! _) O0 I/ o& F& n5 s