[中式食譜] 柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲

zactlion1899

. Q* r, y0 _+ M

1 ~) M: J$ Y- N' Q" Q% G3 I9 Utvboxnow.com4 a$ W+ C' }7 U- V. s* _% _/ B. g( x
材 料
% d0 R# e5 ]6 W: z/ [$ p4 s: l) F/ H: W& y青 椒 絲 1/2  兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
  s( O; W0 u, T5 @; _tvb now,tvbnow,bttvb
7 o1 X0 a! [% N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% _0 f. Q6 b+ z2 d1 y

, k) ]6 r' W& j) B& ?9 S  [9 x做 法tvboxnow.com3 E9 W' x; R  Y- N0 A) s; c
1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 ， 走 油 備 用 ； 牛 柳 切 成 粗 條 狀 ， 加 調 味 醃 4 小 時 ， 走 油 備 用 。 " @" z' `! S% ~

5 w, V5 L4 W; m$ Z2 s公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥  段 、 薑 片 及 豆 豉 等 ， 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 ， 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& [6 v% V7 {9 h2 w6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ @/ b" ?; b& T# t
貼 士
( X  p* |3 o+ U7 J公仔箱論壇南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 ， 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。