[中式食譜] 柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲

zactlion1899

5 F# ?$ Z6 Y3 Z( ?3 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) u$ o# b& z7 @$ `

: D4 h% W0 E/ _4 `8 p) s0 r材 料
$ u& ], l% c9 f7 }青 椒 絲 1/2  兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
- S! L4 A8 U* D8 i5 x: z
4 w/ Z8 [! t4 T1 ?7 f/ [( B# u5 @6 j調 味 ： 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許) B: D3 I  n7 Y3 v

: [0 D9 C" I+ }/ p+ Z  ~' R& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法. f/ p  [; f2 D7 k
1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 ， 走 油 備 用 ； 牛 柳 切 成 粗 條 狀 ， 加 調 味 醃 4 小 時 ， 走 油 備 用 。
! Y9 b, E5 B7 Z! Ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; O. I* Z' l3 }& O% S8 f  T
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥  段 、 薑 片 及 豆 豉 等 ， 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 ， 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。
2 ~; U* d3 a1 ~1 i! {公仔箱論壇
5 }6 O' F4 [, H貼 士公仔箱論壇$ P1 G7 J! a* @1 u
南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 ， 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。