[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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: E: E8 R& a$ H8 q! \8 k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 A# @7 q, m6 V
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螃蟹 150公克
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+ o$ a% E  _- L8 z+ Z! |& o5 J$ [金針菇 10公克
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魚板 2片
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3 k; D/ f  Y9 L  N$ l/ h9 |/ O公仔箱論壇雞蛋 2個
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7 A8 s* `4 }4 n, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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細砂糖 少許
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B.鹽 少許
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米酒15㏄公仔箱論壇# D: @) L! @0 a2 G" b
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雞粉 少許$ f7 C3 f- ]/ o3 z# @  u" l' l
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【做　 法】
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* U( K! v9 b6 C* e4 ctvboxnow.com1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。# p8 G$ R2 P% c* Y

( `$ c9 R- m. r% b8 K5 |9 i4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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fatgor

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