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小鯽魚3尾
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蔥3支+ D& ?' e! X. {5 t) `0 J
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黑醋1茶匙公仔箱論壇& m, s" Z9 `3 W u8 S
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香油1茶匙
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9 l0 M# ]% L m+ { [, X6 b x" e4 H) `tvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) r: |4 {; C0 {
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水2杯tvb now,tvbnow,bttvb( [2 z8 A% _6 ? d; x
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s' Q r' H! H6 I8 V; d K+ M0 Z
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& `2 K5 v$ ~( |米酒1大匙
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白醋1大匙
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薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 O2 D* C2 B' X
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【做 法】tvboxnow.com% D% G: ^9 A' {3 E1 B, J( x7 ]
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。5 @1 M7 Q$ M" b+ p( T) j5 _
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。9 ?9 r. F0 ~# f1 l1 J& @
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 O; f. q" R" B6 p
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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