吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。tvboxnow.com8 a& m3 L9 |, H$ u$ L8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 s* M( \( ?
雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。
/ v) G1 G+ O" ~' O1 r公仔箱論壇公仔箱論壇9 }, [+ ^' r/ J# W- |
相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。. E) w6 I& \: \3 A* S& T9 l
) O/ p P' b0 S% l9 g: T% F; H抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！
- j" ?2 o$ w2 b9 w( L( o2 YHalam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^tvboxnow.com) [8 T6 m& n& V7 T
師傅：邊間邊間？:-otvboxnow.com: [' o2 Z u. R: j& Y' r0 R5 L
Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！# f" C* M9 q% j; b
卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<
^$ u! ^% V, z# b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D
' M. d. t2 d3 J$ s9 s! e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ w- n) O8 y
地址：銅鑼灣登龍街永光中心* Q% [! E, O( t6 J
公仔箱論壇# Z) F/ A+ R/ m4 Q9 E
|
發表於 2012-1-1 06:31 PM
| 
發表於 2012-2-21 01:42 PM
| 
發表於 2012-2-29 11:42 AM
|