吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。公仔箱論壇% K& x' \, h/ W2 `7 _0 d- c1 \
tvboxnow.com' n4 C. V3 `, L& M
雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。
7 z$ |- g! n/ w2 |% J
" D# I# T! F, W2 q% ^1 @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。
6 U5 n/ a' Q2 R* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- n: ]0 n' M) i- N
抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！
8 F. h" H6 T, n) B6 \2 j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
$ `( [6 @$ D) n7 I% F# Z6 C公仔箱論壇師傅：邊間邊間？:-o
2 r- t8 f& l+ u& l) |tvboxnow.comHalam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！公仔箱論壇; `8 S& p# Q$ P) i; }: x6 \
卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<' l/ l7 V9 V! A$ N! J- R+ s
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D; g' g* e$ w3 e: C0 g* }6 s/ r" Z/ a
9 Y% o" j4 Y0 q5 L2 T
地址：銅鑼灣登龍街永光中心
" c( s1 |' D# J0 @+ r6 e% k公仔箱論壇# L, t+ r/ f l& l) m
|
發表於 2012-1-1 06:31 PM
| 
發表於 2012-2-21 01:42 PM
| 
發表於 2012-2-29 11:42 AM
|