[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

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材料
  U7 d% [  y5 v! I' d水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
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* \  U8 z8 H* X3 l* y3 x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 i, e+ c6 |6 N( C
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。/ S. `/ L' s# K3 ]" L

0 g/ f. R) t2 Y/ A3 L6 E公仔箱論壇3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 x- y$ ?, Z" K' F) T

7 y; w7 q( p  W, Gtvboxnow.com4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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