[中式食譜] 天麻川芎白芷魚頭湯

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材料
8 H0 u6 h+ r3 s; n& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角tvboxnow.com. f6 \% S, R* z. y, u( {

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7 ~8 `- s3 d: ~% u; w+ x做法
8 D3 I/ D' G: U; q& u2 z% A8 A; p. Otvb now,tvbnow,bttvb1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。
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2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。$ e6 D3 Z3 H1 a6 H2 u$ c$ j
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3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。
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0 Q5 _. a( a- M" o0 m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。公仔箱論壇2 ^, t7 Y; d# M3 s

joeybibi

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