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蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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( x$ a* Y, t9 u做法
? k) |# S( Z& h$ B+ d1.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。公仔箱論壇" V! u& B9 @, @1 Y2 v
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2.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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