[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料
: D# t0 |) I+ D' k' ttvboxnow.com蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; N, X6 A1 j5 N- Q3 @* W

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1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。
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+ p& l" o. L! B+ P" n* o1 ^2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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