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豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇$ M& ^/ X& |4 \6 a2 c7 e) @; V
0 ]. x( T5 F! I8 Q3 H& d醬汁tvboxnow.com) n4 h; V, |3 S2 s4 }
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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7 ?( Q$ p. O3 C0 x. `" p% ]" t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法2 Q5 K/ f5 @9 C* @: s6 P9 C
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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4 m5 S( ~- g. U0 f( _3 q2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。& N$ n1 W+ M; o q, C
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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. `. g& P2 O& }' V& L5 I I8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 tvboxnow.com5 g* N, Y' E6 n5 e
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. @3 m1 o+ o/ I D7 _tvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 K5 s# c6 B- x+ b$ stvboxnow.com烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvboxnow.com3 r. i% m D5 q( q0 C! v5 N
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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