材料
4 a% W/ y7 t; @0 X9 E' T* N4 }* x: a豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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/ ~: t+ }, V; O% o5 X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvboxnow.com( k5 v1 J/ G, F5 @* ]0 c, C" ~
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z! {: ~8 t( V& R7 U( A/ U. R9 p
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1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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7 H3 ~3 c, X: ltvboxnow.com2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
( `, @& {. y; Y2 u, o& i; J- |$ G9 ^tvboxnow.com烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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