材料
7 ?1 V/ ~3 U X* |1 @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
* k8 ?* l+ E; F- {2 Qtvboxnow.com特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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- i5 k7 @; S. H& M6 n# h" c& I, s" g& ]做法: h5 s- D5 @/ h
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。1 m7 q1 W( I; \3 w& Q
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 q* I- L# w) N% ?
- E4 C- [# e* a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, U0 D8 d) x& r: \! Y, p
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
: Y% o7 R* k$ G4 ` @( @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvboxnow.com1 H/ V1 D3 l7 @9 k( b* b- B
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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