材料
& j c0 W6 j% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q ]% J: [- b. x5 B
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特鮮生抽/糖各 1茶匙
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( _( x4 w$ t0 _# r1 O1 U醃料
5 t- o4 @( G+ U0 h g' Ztvboxnow.com特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙公仔箱論壇" B9 a6 c- w% P" i
) G0 @6 i3 b4 s$ M; J HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁
! E k6 a( |9 n! s1 ^3 }特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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) v2 O+ ]" J- j5 ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b Q" y% ]0 O( D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 X: r4 C4 h* c: ~8 k) z n% [
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 c: s+ S( R, d% h
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。9 W- _7 C( K5 w" K7 [9 k/ @8 X8 x* ~
h8 @: o& J# A# G3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvboxnow.com% X8 c( Q2 v0 X. o
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。, g4 C8 a8 r) x. ?% ~+ @
* B% y6 t) c8 ~0 D i5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。4 `" w- R5 l `3 _* G
- h7 S6 P* l1 Z( m6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 : m: C: C4 R0 b9 Q. q2 S1 Y( r0 N
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% w" k+ l. W1 c! Q將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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