材料公仔箱論壇1 o+ T( I1 o1 l. B0 p1 u
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙公仔箱論壇4 d$ f, A6 f# y; X' A
# ?6 v' O3 K0 Z2 p; J6 `/ D u6 ]; }! n公仔箱論壇調味料tvboxnow.com: P$ H- C- [8 r4 X% i
特鮮生抽/糖各 1茶匙
8 w$ \2 ~/ T Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# W& A1 C$ j4 X3 W
醃料
) J3 @0 D; r* R: e# F, q. xtvboxnow.com特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙/ l. J$ F$ n( H2 ~2 s5 x' C+ x
; V; C# J8 [, Z
蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 V* u9 p c2 K
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量/ B/ g3 [1 N2 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 V' I6 L+ t4 v5 E7 u8 M$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ T- @+ P+ y" C: g: {
做法
/ S. a k% u6 g6 G' }% Q+ k% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。公仔箱論壇" n4 ^ p+ V1 U( b7 Z0 K
tvb now,tvbnow,bttvb& |" l& v6 ]. i9 C
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
/ a& l7 J- u0 {3 g, w1 S公仔箱論壇
8 K5 q6 ?, ?- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。# [7 [- i9 E, \# c
tvboxnow.com' w7 Z6 C1 @3 f9 E5 }% Y6 `
4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。tvboxnow.com) U( t+ a; T. {# k
公仔箱論壇) I# Z& ]4 o0 S; @1 v$ M
5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
3 [( [7 ?. h" f' G3 V1 u公仔箱論壇
. z+ Z0 o5 U6 E' V2 s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 G1 y' U5 m% |: `* @7 G
% C. T# ~ \3 t Z1 n公仔箱論壇公仔箱論壇4 W, ~. v6 D* R/ ~+ g0 c
貼士
0 @# @, J6 ^ q0 k, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
8 z* u; T+ t' i |
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 