材料
# S4 T' q& l; C海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量+ g8 u' K0 R9 Z8 j( r
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X- w+ r% n) ^0 C" r做法
. h+ y9 h! x: k1.開大火燒熱鑊,鋪滿粗鹽,略燒片刻。
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2.放上蝦,每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色,上碟,吃時蘸上芥末醬。
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