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材 料 : 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 S$ n0 x5 W* {- B6 o
. M/ m1 K, U6 T' Vtvboxnow.com做 法
" y* z0 Q$ x+ R1. 爆 香 蒜 茸 , 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 , 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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4 W' n4 F0 O) L) X6 a3 U0 b公仔箱論壇是 常 見 的 越 菜 之 一 , 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 , 唔 用 芥 蘭 苗 , 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。 |