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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 tvboxnow.com" P7 X7 u( i8 k; M- F2 l
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb" h& \3 x( L& \
1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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3 V6 S/ I$ J1 Z" m- T9 w公仔箱論壇2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 ! v8 ?/ D/ z5 Z J
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貼 士tvboxnow.com( Y# G# L6 x9 o# Q" \$ }
是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。 |
發表於 2007-10-31 10:59 AM
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