[中式食譜] 醉元蹄

hamtu5168

# F$ @/ w, E- \. `2 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 V* p  E) ]! y5 v  u

& M7 a" e: q# l7 Otvboxnow.com豬腳5圈' n7 {5 ?7 ~2 j9 e/ ?

- F9 a2 H! ~+ o4 i0 V薑 5公克
( c8 |+ f( \; Z/ P6 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 s! H6 p3 T; P$ j$ g
【調 味 料】
3 \6 s! e) t% O$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' i% m% E8 |9 O3 f+ ^
紅棗 10粒tvb now,tvbnow,bttvb! a, s# D+ a, l# m0 C0 Z) y: d5 ]

5 x) ]5 E3 `) y; t: X3 H枸杞 1大匙
) y. ]) y% e( W: s3 V! F0 ctvb now,tvbnow,bttvb
: R. W$ H5 ^$ {/ _1 G紹興酒 250cctvboxnow.com! k" P; f0 q* [$ ?

: Y( m' n! R7 G. V( |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! W9 _4 G9 ?5 a; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ a1 D4 U' u2 O4 T/ {6 G% ?
1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
& G( v# b" N4 w公仔箱論壇- e+ _: j! f% G1 k, {
2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。tvb now,tvbnow,bttvb- s4 B3 r9 B" w) t9 d

" k) Q" ~% I& c& }" n$ E" t, _3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。