[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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  C7 C6 c& {# i/ U( N公仔箱論壇【材　 料】
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三層肉 500公克
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3 [/ G3 |$ U+ l' e, Q* Y& b! z筍絲 100公克$ m. w, }. @1 G& ^: b

9 j' }8 V1 S9 r' w1 ?7 g0 c5 [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支$ B6 N8 X: J6 L8 S5 q# s: f
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蒜頭2粒
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薑 5公克
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) o: @; U0 M' K6 s! G- Q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 ]* s9 L7 g) h+ t
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香油1小匙$ U) c; P2 v- M) i. t5 B
公仔箱論壇1 d( R. b! C  k. p" r. a* V+ j! E
醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙3 P7 H+ q3 D2 w* Y

  B3 k8 s( H9 z: B1 k$ U* Itvb now,tvbnow,bttvb水3碗0 Q) \. l/ S' B* |% a& q7 W- t5 q0 X
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【做　 法】
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9 U( H  y' x4 u9 z6 V公仔箱論壇1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。1 b; T+ H4 a- n# z- h/ _

9 Z4 I7 B) O3 V8 o9 p* D1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。公仔箱論壇; p* O' P, [) k+ c8 F7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) Z( D4 l  V9 c4 k
3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 i  E! @8 z% ~