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) _! K7 E# f* ?# T7 X6 W/ D) T【材 料】
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6 X! p* @+ X2 @# Z& X/ q0 y$ |, Z$ x三層肉 500公克% _+ h2 W1 O* [4 z
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筍絲 100公克8 S2 {& X" i4 Q) h+ p" E3 u

* H' Y; ]2 @) {9 m青蔥 1支
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m6 Y. X$ Z, s9 s- I2 R otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒, e. l6 h. J$ k& v. Z. J5 k
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薑 5公克# y/ p9 g0 H0 @2 m; n) e% W
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【調 味 料】
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香油1小匙
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; d8 m, I" S0 g* R9 M0 |公仔箱論壇醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O: Y' X+ ]% Y. M4 w# ?

6 P3 F* @9 ?6 m醬油 1小匙
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5 B% [$ E- x- J3 q【做 法】 s! y& W( b0 g) o# j6 d

2 O; p7 h: ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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9 T5 E( Q" _- ntvb now,tvbnow,bttvb2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。
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4 v5 d9 Z/ I( u- w" b3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' W% S: h; q: m
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