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【材 料】
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三層肉 500公克
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筍絲 100公克
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青蔥 1支' _7 m' C: ^2 {% J
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蒜頭2粒; o+ {6 ]$ {2 L
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薑 5公克
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【調 味 料】tvboxnow.com5 Q; }7 ^; U6 d- d4 H4 W0 f ^
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% z2 l6 h6 x7 Y+ F6 w' d
' K9 x% f P$ i/ u R( Y, [醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙2 y+ ^# T& s* Y. h* r
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砂糖 1大匙tvboxnow.com: c' A& {; |; t# o; Z( ?
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【做 法】tvboxnow.com5 j% B9 u+ D* ?( O) \3 V" x3 B
% \) m2 V# f# |. D* ]3 o0 F2 j1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 h5 G. ~# O* E! u4 A7 D
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。tvboxnow.com! B( z, Q! c! X, o1 u$ g
+ J( `( |& A# n! T公仔箱論壇3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。! C8 [2 [' W ]- N
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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