【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; J. h# z( |6 r( i
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# e7 @$ z( k2 r" m) o
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！tvb now,tvbnow,bttvb7 M) h9 a0 A4 E. z. A [3 w+ i, q
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
& [2 ~# J2 d [9 W6 L3 V' ftvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，tvboxnow.com) g& B" w) F' U* V& o) g
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
: X0 x! h. }, D* m/ ` 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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' w" B2 q, d& F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
! a a3 C% c: l3 [0 m6 y* I8 E- F 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
# L7 \' Y. H" c& v 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。$ \' R8 J- E$ E m( v$ y& {- Z
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
( Z3 h) G8 Z; i* @& L& {% o% i 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，- U# Y# O: U. A6 b
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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- ]0 B i% r; f' j- l公仔箱論壇 健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
4 v+ ]3 s: H/ h% jtvboxnow.com 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
3 l& e* V) t0 i' Dtvb now,tvbnow,bttvb 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
2 ~) r0 \; Z% K/ |公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
' @% ~# C5 X* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. ]* o/ X# @1 ~( @8 I
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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