【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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+ n( h4 ?7 b. {4 t4 q sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A' @- A, z+ S* i6 x2 a公仔箱論壇 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，公仔箱論壇3 N6 R* m) i, u7 \% f
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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9 e/ i; q# S/ `- utvb now,tvbnow,bttvb 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
, T2 p3 ~" W) Jtvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
1 S9 |# K1 R- c9 I0 i5 k* b2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C# w, [' |' r4 \5 z! Q3 D 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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. I7 B) }. m0 P; J3 x2 Q4 V7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
* E2 B4 r- y6 ^% [8 v ?$ Ktvboxnow.com 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，公仔箱論壇7 D @& z. A, N5 a$ \+ y
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。# L0 U: A* f( c+ P5 p4 D
6 k3 V. F6 }4 E+ O 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。tvboxnow.com1 @2 ~2 q- a( e4 T7 ~. H
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ b' x& W0 x) Z
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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5 I, R; o) m6 Z+ A5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
5 k8 n; A6 O) {, }6 ? 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，; _1 r+ K1 C! d( q& D
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 p) \' ^3 a5 G% l2 U
% |& ^: q: V9 x6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康食品延缓萎缩公仔箱論壇' H5 O- N: S/ a: _2 G
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
2 Q& u+ f! h7 H% w4 S2 D5 a 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! @9 |$ v3 r) ]5 h/ ^+ u ~
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。% d+ ?4 H0 U1 e/ a6 m! Y" F: q3 |2 |
' p7 i2 ^& W4 O& ^( R' u& Wtvboxnow.com 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
1 R# C5 J0 [9 O- R8 Y 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
- @+ M" q! J: Q4 R$ z' l# etvboxnow.com 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
+ k( N/ L; ~" A5 B 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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