材料
+ U9 t: k: ~, G4 b, S$ M) b' Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量tvboxnow.com1 C. V1 t1 R5 ?9 q
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0 c$ Q( L7 V2 O+ C做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G o6 Z/ y+ O! H1 w
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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5 t3 B3 ?# _5 A# |/ t7 d- n公仔箱論壇2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 z9 Y$ t' r) r
% ^) u: d5 [+ O v4 E/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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* x8 ?" C1 [/ w3 a- i8 }刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。9 S8 B& K5 H& d3 N9 B
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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