逾百美食每日輪流供應公仔箱論壇/ A. F7 _( Q4 {- [( b$ Y
一般自助餐離不開已設好的冷熱盤，甜品亦是大路款式，了無新意。最近銅鑼灣開了間自助餐店，主打海鮮，波士頓龍蝦、九孔鮑魚、瀨尿蝦、翡翠螺、扇貝，多款海鮮即點即按客人要求烹煮。餐廳更請來人氣甜品店瀰月屋師傅駐場，輪流供應多款西、日甜品，甚有驚喜。
9 }% ~+ t, C# I# ~, S t* K- h$ D公仔箱論壇
8 h Q6 g0 C7 O' N$ g3 ttvboxnow.com波士頓龍蝦5種食法新店「大飽口福」佔地28,000呎，可容納500人。每天14小時輪流供應過百款中、日、西式頭盤、熱盤、海鮮、飯麵、甜品、飲品，從數字看來很吸引。老闆周先生本身從事海鮮批發，於菲律賓和珠海等地設有多個魚場，更僱有漁船隊伍，每天出海打魚，故自助餐供應的海鮮大多是船隊的魚獲。主打的波士頓龍蝦、大連九孔鮑、生蠔、日本松葉蟹從外地入貨，鮮蝦、螺等取自魚場，魚鮮則天天不同，有東星斑、䱽魚、黃花魚、大眼雞、池魚、紅衫魚等。晚市主打海鮮，即點即做，波士頓龍蝦提供5種食法﹕凍吃、清蒸、鐵板、芝士焗、照燒，其他海鮮主要焯和蒸，亦可按客人要求方式烹煮。
$ q0 X& U/ `) Y% d% A: c1 Atvb now,tvbnow,bttvb
& w; J% r3 `5 N5 }! u& Etvb now,tvbnow,bttvb瀰月屋師傅炮製甜點餐廳以量取勝，食物選擇多而廣，除海鮮外亦供應鐵板燒、自家燒味、即切美國肉眼、鵝肝、燒羊架、焗蠔等，老闆更表示未來食物種類會增至600款，務求與內地分店看齊。
+ P- T- w% @3 P" H# s9 utvb now,tvbnow,bttvb
# N6 b( Q1 `1 N1 H, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師團隊經驗豐富，有來自名店如鏞記的老師傅，其他師傅年資平均也有20年。甜品方面邀來甜品店瀰月屋合作，甜品師傅長駐，製作多款瀰月屋招牌日式甜品如葛軟糍、羊羹，亦有新創的西式甜品如玄米奶凍、香茅芝士餅等，絕不欺場。8 K4 d4 k# l7 }% g6 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 w# j ~( L: `9 b: L
自助餐全日供應，分午餐、下午茶、晚餐、消夜四個時段，部分晚市可無限享用龍蝦，多款海鮮亦有供應，午市和消夜時段供應部分海鮮，至於下午茶時段則不設海鮮。位於銅鑼灣的新店地方大，加上將增添紅白酒任飲和播放球賽，相信會成為熱門的消夜地點。
3 J1 y8 I' P) a" N4 |
0 y( y; H# z( i2 Q+ t公仔箱論壇■大飽口福時段﹕上午11:30至下午2:30（午餐），下午2:30至5:00（下午茶），下午5:30至晚上9:30（晚餐），晚上9:30至凌晨2:00（消夜）
7 }( g' X' h0 F" r/ J8 v# N- B# w公仔箱論壇收費﹕
- h5 D# m& M+ X+ V◆午餐﹕成人$108，小童及長者$78（周一至四），成人$168，小童及長者$118（周五至日、公眾假期及前夕）& s# f- B8 z. A( u1 ]
◆下午茶﹕成人$88，小童與長者$78
$ e$ J4 |+ Q. t. n U& M, {8 \5 R◆晚餐： 成人$268，小童及長者$188（周一至四），成人$398，小童及長者$298（周五至日、公眾假期及前夕）
- S1 `; u, m- \0 V, F/ ftvboxnow.com◆消夜﹕成人$168，小童及長者$118
, ]5 T, B" I, i. p& z. Y0 m公仔箱論壇地址﹕銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈tvb now,tvbnow,bttvb0 B, r4 f9 `$ {/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 P3 l2 }9 G' Z: l
註：‧每個時段可享用食物不同，建議訂位前向餐廳查詢tvboxnow.com% ]7 H9 {# D4 n4 S- }3 F+ g# x
‧持恒生和Citibank信用卡可享九五折（下午茶自助餐除外），需早一天預訂並說明享用此優惠
9 l, Z! k$ {1 Q7 _% r# ]3 Q; o公仔箱論壇‧小童指13歲或以下，1.4米高之小童，3歲以下免費；長者指65歲以上並持有長者證人士: t& ]* A, u, e! b& Z2 g
‧另收加一服務費（下午茶自助餐除外）
& A6 _8 L' Q! V1 h3 {9 ~: @$ q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-9 01:26 PM
| 
發表於 2012-1-17 10:26 AM
|