材料
0 d# }9 `6 E" M& D5 ?免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
t+ \7 X7 m: c }- e) D: R; m" vtvboxnow.com
- g3 u% M; P* L; K8 etvb now,tvbnow,bttvb汁料/ [) b' R3 c0 F+ ]
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
+ O9 V1 N* \5 @- [% T' utvboxnow.com
8 q, x) C; u* w: Q5 P, h5 ~tvboxnow.com
+ \& s' Z! [9 |( z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ j' a2 v0 t5 i8 k7 h
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" y% D7 w x! J( ~
+ x% k F% v$ x* W& Atvboxnow.com2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
. M# s$ Q: |, ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb$ }' ^# r' A2 t/ d: X2 I
3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
$ U- `; A. G9 S; w; N, K. Ctvboxnow.com公仔箱論壇- `" e+ J3 J# E$ a* B; W* }
4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。: f9 P4 e$ d. b9 K) S/ }0 i
- Q1 T9 d7 E# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B* ]' C* I% C2 ]% dtvboxnow.com貼士
$ B6 q( @: N' Y+ @8 Htvb now,tvbnow,bttvb薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。公仔箱論壇/ [3 Y8 q: t. U- r
|
發表於 2012-1-10 05:40 AM
| 