材料
$ W/ N3 j. p' E4 xtvb now,tvbnow,bttvb中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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# z+ W+ ~0 ^/ N/ j; _" i8 N+ W* ?& _汁料
/ P1 u6 k3 F3 l6 {$ ftvb now,tvbnow,bttvb乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
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醃料
5 R5 T- n" u7 |9 A! b( g- i5 k+ T" t1 }: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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2 O3 q9 L/ w' E& C, I+ {. J* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 [5 X; T, q% s5 O5 a) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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, f) T% j, V# L7 k1 ztvboxnow.com2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。tvboxnow.com: s8 Y2 {) b. U b2 |2 ~4 H" F
3 F' c2 j' {/ f, z/ u) s3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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- p) K; M& c7 K1 Y& Gtvboxnow.com4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。tvboxnow.com8 C' j, E5 e" d! F
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) w: s f$ {% M# v) C' F8 R; F
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貼士0 d& p0 V/ A+ T p4 A( m
想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。公仔箱論壇& a; H# T+ @+ s# a0 u2 l
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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