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[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

材料
+ Y# O4 L" N" j2 J7 O/ V- B9 ?蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許
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醬汁
4 n4 ]' V% i  F) A+ ?0 N+ U公仔箱論壇果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許tvboxnow.com2 [' o7 P3 q2 j( ~$ h. D4 |7 z
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/ Z2 e3 M( T! f1 n1 M: P- ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) M/ n/ R+ w4 |+ `) U) J
1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
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6 r$ B9 O* o& i8 @# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。 tvboxnow.com- [# ?# ]$ |) v4 g, d3 Z# ]1 J0 [7 Q

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9 {4 X5 `6 V8 A- I6 d/ z* z. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。 + |' y& K7 G4 Z% c, N
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