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牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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榛子脆片
! w( t3 |/ n- R0 L3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇1 w4 d' {; B0 K5 I& m" o
% g3 X# k) h8 {* T% H7 q9 @/ j朱古力餡
, I; x6 l$ n K$ |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量tvboxnow.com% D, a) a2 O g5 h9 h! s
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! r& J) N; _0 H5 ^" w2 j公仔箱論壇做法1 e. N( Y' h- a' G G5 G ?
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇- \: ]+ l1 J. C) x) U5 y( J
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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# r- E8 w" c( L7 r8 T- Ytvboxnow.com5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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& y" V5 y& R; K9 B6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 3 r8 v( m/ J+ p4 \5 I5 P
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. a _* j' }7 v& z9 x! @& S公仔箱論壇貼士
) \- L- h. y. W1 b1 {0 \2 ^7 i. N4 Xtvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ + Q) O6 A. F9 i7 d
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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