材料: C! u2 e! V# X. \% V/ }9 ~0 z) @2 Z
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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榛子脆片
8 X! @5 w; s$ C E& l# l X牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇$ C3 P- w' [8 @/ v* n1 o8 R9 c# ^- S4 ~
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朱古力餡tvboxnow.com: x' q2 X U0 t+ T: k+ V/ J
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量公仔箱論壇 T1 P, C0 C( M6 b8 q
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. |% \' E/ Q) |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 D5 E5 h$ X; H/ \0 ]
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- D" U+ U7 H% F: ^- c& o
6 \7 G% u" C2 t; X3 _" l3 [- z- h9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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2 e# i, g8 W' t4 |7 y) Z3 m1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。# ~6 X* b5 ]6 V* u0 |: f# J' ]
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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. ]# s2 V, w! m2 o: `8 C$ }6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 公仔箱論壇$ Y$ X; L2 v9 ?$ H# W4 G/ J0 e+ T: Y
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+ b6 t/ K# e" _4 [0 j/ W( g% Atvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& @: o- U& l7 ?9 P5 o+ O" F
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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