可樂雞翅的做法一、
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& y; C* B& V9 r' A, z& ]tvboxnow.com1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
8 N% C3 u) x6 E. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
$ t/ E Q: V$ r% {4 k3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
! i0 ~2 v" F# H% J公仔箱論壇做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
7 _4 U2 ~- s3 f) [, P* n2 I公仔箱論壇最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 公仔箱論壇9 `+ D0 i( {; l
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 公仔箱論壇7 o' k- e* ^& [- e3 f
. X3 a6 m- [1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞的做法二、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" ?$ i: I% }
5 N3 B& F5 @3 l4 I2 {- q所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等公仔箱論壇4 r* \: S; {/ Y4 l. R# G5 m2 u o6 h
製作方法： 1 w: ]3 J- `" F+ Z
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中tvb now,tvbnow,bttvb" E- O6 n9 [% _# _! G
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘6 s K' U$ {2 I. V
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓公仔箱論壇$ V$ w0 W' @- u, k* }: k9 M
4.小火繼續燒5分鐘
; Z) z4 Z; Q2 l, U' W+ s. Q' htvb now,tvbnow,bttvb5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘tvboxnow.com+ A/ o& Y0 `' w
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 s5 j* G' t+ R8 {
小技巧：
' v$ u! q9 r& x公仔箱論壇1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
3 J: G* h/ a7 e; w0 w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
( x7 u* Y+ p+ d+ M& l公仔箱論壇3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤公仔箱論壇6 N0 n: p* ?0 v+ `
* ]1 `5 {/ I9 T9 t% p ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞的做法三、 tvboxnow.com8 C. O; N6 T2 \8 B; t5 I5 z$ j" P
7 g1 v7 ]2 p) }( @- otvboxnow.com用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
5 Z* g# T) X* d) \: J7 wtvb now,tvbnow,bttvb香辣可樂雞翅
7 Q/ F5 @2 E* q; ttvb now,tvbnow,bttvb原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 公仔箱論壇) i: _# C2 B6 A- d2 F; D8 ?
步驟：
1 t( _+ p, R6 u3 ^鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
. C' W9 r( a) y& q3 c' L公仔箱論壇油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
0 F- q( W. h8 }! B' P+ E$ atvboxnow.com用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 5 ~* Z% v* h; Y# }
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 公仔箱論壇 T0 Q' j3 X4 z- d1 U0 u- {
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 . D: d! X0 d7 L( h5 F2 N( N
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& b5 E7 p4 t/ g! p% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ~" a2 v0 j: y) y: T; P/ m8 h
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All Calories are Not Created Equal
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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