可樂雞翅的做法一、
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/ `2 Z: e* a& i; g* Etvboxnow.com1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
/ ]! }* F* l. c. D2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
W9 j& F- [) C( M" U公仔箱論壇3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 $ g' e! C! B) a: F$ \+ D7 x
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
* {% \' D: r$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： tvb now,tvbnow,bttvb! k/ L* p0 Z# A' A4 f
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ tvboxnow.com" G; B: c# l6 {& P6 S5 y
" e* q6 ` c3 A4 d3 @tvb now,tvbnow,bttvb可樂雞的做法二、
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
7 B6 g. V2 Y) ]* a; O; Otvb now,tvbnow,bttvb製作方法： - ?: _- I* n5 C; @. U5 e/ h
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中- V5 H# D; A9 `9 n+ h9 X: g4 f7 ?
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
+ A; \* r( e; G! q4 d2 j( f3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
7 d7 ^% E' C! i8 qtvboxnow.com4.小火繼續燒5分鐘
; A! V5 J/ e0 n7 v! {8 d% @ N+ Q* L1 O公仔箱論壇5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘# w. @ T) }2 A+ `8 N
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤公仔箱論壇( z3 {6 N! N3 c
小技巧：
; H, ^9 ?+ [1 [$ Q$ ~% U& X1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
, t+ d0 e5 F1 d公仔箱論壇2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
) I2 `: s- f/ {# _/ Y0 Vtvboxnow.com3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤tvboxnow.com- o! o& M& b/ z7 w* [; G
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可樂雞的做法三、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- [% u7 Z0 ?6 N7 u0 k* @: v
# z- W' X" l0 B% P用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y H! [# v) S3 x3 P
香辣可樂雞翅tvboxnow.com8 H& \+ L: s: v
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
2 g- X" i, T" _$ \3 G& j) T3 ztvboxnow.com步驟： 7 a6 e* p1 i' q0 _# p" H$ }& ]
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
+ n: U; ^7 Q3 e5 x/ g! b5 r油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
1 E* x- e8 a) B4 ?用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
1 B( {0 P% ]3 Q' Y( r- |' w$ |公仔箱論壇最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r: q% G- S2 ]4 c" k' Z
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
/ o' A D6 F8 c o3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* `/ `, G4 |6 k+ l" K) b
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9 }$ A; F: n5 }) Y' g0 CWhat Are Calories? And Why Should You Care? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 q( K4 }' k/ ]% g% X; M! h
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All Calories are Not Created Equal . ? j- {. T) B6 w; y' ?
: `1 c8 N0 j; j6 E6 ^( pOmega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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